100 % Iberian sianlihaa
54

Se on sianlihan mehukkain ja jaloin osa, jonka rasva ja rakenne vaativat vain vähän kypsennystä, jotta sen lukuisat ominaisuudet saadaan parhaiten hyödynnettyä.

●25,5
100 % Iberian sianlihan salaisuus
100

Ne tunnistaa paljaalla silmällä näkyvästä valkoisesta, niihin tunkeutuneen rasvan marmorikuvioinnista, joka antaa niille herkullisen rakenteen ja mehukkuuden.

●23,5
100 % Iberian sianlihan höyheniä
48

Maukas, elegantti ja hienostunut. Siinä on pehmeä ja murea rakenne sekä miellyttävä ja herkullinen maku.

●25,5
HIILIGRILATTU KANANRINTA
39

Tuore kananrinta, paistettu tammiuunissamme, tarjoillaan ranskalaisten perunoiden kera

●14,5
BBQ-sian kylkiluut
110

Paistettu miedossa lämmössä, BBQ-kastikkeellamme valutettu, ranskalaiset perunat

●19,5
ApioPescadoMostazaSojaDióxido de azufreSulfitos
SIANPOSKIA KASTIKKEESSA
31

Mureat posket, hitaasti kypsennettynä, paistettujen perunoiden kera

●17,5
ApioDióxido de azufreSulfitos
KARITSAN KYLJYKSET
41

Herkullisia lampaankyljyksiä tarjoillaan ranskalaisten perunoiden kera

●27,5

Precios expresados en euros. Todos los precios incluyen el IVA.