Mezclum, kirsikkatomaatti, omena, avokado, ananas, kiivi, katkaravut ja pinkki kastike

Mezclum, kirsikkatomaatti, parmesaani, krutongit, pekoni, hiilillä maustettu kana ja Caesar-kastike

Mesclun, tomaatti, sipuli, maissi, porkkana, kurkku, keitetty kananmuna ja tonnikala

Kauden tomaattilohkoja tonnikalan vatsalla ja ekstra-neitsytoliiviöljyllä

Kauden tomaattimitaljonkeja valkosipulilla ja ekstra-neitsytoliiviöljyllä

Mesclunia, rucolaa, kirsikkatomaattia, keitettyä kananmunaa, rapeaa pekonia, avokadoa, saksanpähkinöitä, kanaa ja roquefort-juustoa kotitekoisella hunaja-sinappikastikkeella

Paahdettua maalaisleipää, tuoretta tomaattimurskaa, EVOO-kastiketta ja DOP Iberian tammenterhoilla ruokittua kinkkua

Viipale maalaisleipää EVOO:lla ja savulohella