PRESA DE CERDO IBÉRICO 100%
54

Es la más jugosa y noble del cerdo, su grasa y su textura requieren una cocción escasa para aprovechar mejor sus numerosas propiedades

●25,5
TERNERA STROGONOFF
56

Tiras de ternera salteadas en una cremosa salsa de champiñones y cebolla acompañadas de arroz blanco

●19,5
SECRETO DE CERDO IBÉRICO 100%
100

Se reconocen por el veteado blanco de grasa infiltrada que se observa a simple vista y que le proporcionan una textura y jugosidad deliciosas

●23,5
PLUMA DE CERDO IBÉRICO 100%
48

Sabrosa, elegante y fina. Posee una textura suave y tierna, además de una agradable y sabrosa sensacional paladar

●25,5
PECHUGA DE POLLO AL CARBÓN
39

Pechuga de pollo fresca, hecha en nuestro horno de carbón de encina, acompañarla de patatas frita

●14,5
COSTILLAS DE CERDO BBQ
110

Horneadas a baja temperatura, rociadas con nuestra salsa BBQ acompañada de patatas fritas

●19,5
ApioPescadoMostazaSojaDióxido de azufreSulfitos
CARRILADA DE CERDO EN SALSA
31

Tierna carrilada, cocida a fuego lento acompañada de patatas fritas

●17,5
ApioDióxido de azufreSulfitos
CHULETILLAS DE CORDERO
41

Deliciosas chuletillas de cordero recental acompañadas de patatas fritas

●27,5

Precios expresados en euros. Todos los precios incluyen el IVA.