Es la más jugosa y noble del cerdo, su grasa y su textura requieren una cocción escasa para aprovechar mejor sus numerosas propiedades

Sabrosa, elegante y fina. Posee una textura suave y tierna, además de una agradable y sabrosa sensacional paladar

Pechuga de pollo fresca, hecha en nuestro horno de carbón de encina, acompañarla de patatas frita

Tierna carrilada, cocida a fuego lento acompañada de patatas fritas

Deliciosas chuletillas de cordero recental acompañadas de patatas fritas

Horneado a baja temperatura hasta la más jugosidad posible, acompañado de patatas fritas